Image

Διατροφή "Πίνακας 5" για παιδιά

Λόγω του υποσιτισμού, ο αριθμός των ασθενειών του ήπατος και της χοληφόρου οδού στα παιδιά προσφάτως αυξήθηκε σημαντικά. Αιτίες ηπατικής βλάβης μπορεί να είναι όχι μόνο λάθη στη διατροφή, αλλά και λοιμώδη νοσήματα.

Ποιες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα είναι μια δίαιτα που υποδεικνύεται;

Η δίαιτα αριθμός 5 συνταγογραφείται μόνο από γιατρό. Ενδείκνυται για τις ακόλουθες ασθένειες του πεπτικού συστήματος:

  • Ηπατική νόσος. Κίρρωση, χρόνια ηπατίτιδα διαφορετικής προέλευσης (ιογενής, τοξική, λοιμώδης).
  • Ασθένειες της χοληφόρου οδού και της χοληδόχου κύστης. Αυτές είναι η χολοκυστίτιδα, η χολολιθίαση, η χολαγγειίτιδα, το μετεγχειρητικό σύνδρομο μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης. Πολύ συχνά, η Giardia, τα πρωτόζωα και άλλα παθογόνα αποτελούν την αιτία των αλλοιώσεων του χολικά σωληνάρια.
  • Ασθένειες του στομάχου. Χρόνια γαστρίτιδα και γαστρεντερίτιδα.
  • Ασθένειες του παγκρέατος. Χρόνια και οξεία παγκρεατίτιδα, παγκρεατοατουαδενίτιδα.

Τι τρόφιμα μπορώ να φάω;

Εάν ο γιατρός συνιστά το παιδί σας να ακολουθήσει τη δίαιτα αριθμό 5, είναι καλύτερο κατά την προετοιμασία του μενού για την εβδομάδα να επιλέξετε τα προϊόντα που επιτρέπονται με τέτοια ιατρική διατροφή. Όλα τα προϊόντα μπορούν να χωριστούν σε επιτρεπόμενα και απαγορευμένα.

Τα επιτρεπόμενα προϊόντα περιλαμβάνουν:

  • Αποξηραμένα κουλουράκια σιταριού, χυμώδη γλυκά. Μπορείτε να έχετε μερικά προϊόντα αλεύρου από σίκαλη και αλεύρι της πρώτης ή δεύτερης κατηγορίας.
  • Πιάτα με διάφορα σφραγίσματα. Μπορείτε να προσθέσετε στα πιάτα μήλα, τυρί cottage, κρέας ή ψάρια. Τέτοιες πίτες δεν πρέπει να ψήνονται, αλλά ψήνονται στο φούρνο.
  • Φούρνος ψημένος ή μαγειρεμένος σε ένα διπλό λέβητα. Τα παιδιά κάτω των τριών ετών θα πρέπει να τρώνε λευκές ποικιλίες ψαριών (μερλούκιο, μολύβι, γάδο). Για τους ηλικιωμένους, μπορείτε να συμπεριλάβετε το κόκκινο ψάρι στο μενού. Συνιστάται να επιλέξετε όχι αρκετά λιπαρές ποικιλίες. Ο σολομός ή ο σολομός λίπους δεν είναι κατάλληλοι για παιδιά. Ένα εξαιρετικό υποκατάστατο θα είναι η πέστροφα, καθώς και ο ροζ σολομός, ο σολομός chum.
  • Πουλιά, γαλοπούλα, βόειο κρέας. Το χοιρινό είναι άπαχο. Το λίπος και το λίπος πριν από το μαγείρεμα αφαιρούνται.
  • Σούπες, βρασμένες σε ζωμό λαχανικών ή δημητριακών. Μπορείτε να μαγειρέψετε τη σούπα γάλακτος, αλλά βεβαιωθείτε ότι έχετε αραιώσει το γάλα με νερό.
  • Ομελέτες, ατμοποιημένοι ή ψημένοι στο φούρνο χωρίς τηγανητό κρούστα. Μπορείτε να βράσετε αυγά σκληρά βρασμένα. Συμπεριλάβετε αυγά στη διατροφή όταν η δίαιτα Νο 5 δεν πρέπει να υπερβαίνει 1-2 φορές την εβδομάδα.
  • Λάχανο, το οποίο θα πρέπει να είναι καλά μαγειρεμένο.
  • Ειδικά παιδικά λαχανικά και φρούτα πουρέ πατάτες σε βάζα. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για παιδιά από 6 μήνες μετά την εισαγωγή των πρώτων συμπληρωματικών τροφίμων.
  • Ξηρά γάλατα, γιαούρτι ή κεφίρ, εμπλουτισμένα με ευεργετικά bifidobacteria και lactobacilli. Προτιμήστε τα τρόφιμα χαμηλών λιπαρών.
  • Όλα τα γλυκά φρούτα και τα μούρα.
  • Όλα τα λαχανικά (εκτός από τα απαγορευμένα). Με μεγάλη προσοχή - ντομάτες.
  • Μη ζαχαρούχα και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κράκερ και μπισκότα. Τα γλυκά πρέπει να επιλεγούν χωρίς τη γεύση σοκολάτας. Μπορείτε να φάτε μέλι και διάφορα αποξηραμένα φρούτα.
  • Δημητριακά. Προτιμάτε ρύζι, πλιγούρι βρώμης ή φαγόπυρο.
  • Ποτά φρούτων και ποτά φρούτων που παρασκευάζονται με βάση αποξηραμένα φρούτα και μούρα. Μπορείτε να μαγειρέψετε φρούτα από κατεψυγμένα μούρα. Με την κατάλληλη κατάψυξη, δεν χάνουν τις ωφέλιμες ιδιότητές τους και τις βιταμίνες. Μεταλλικό νερό χωρίς αέριο. Διάφορα ζελέ ζελέ. Το τσάι πρέπει να είναι αδύναμο. Κακάο στο γάλα.

Διαιτητικό τραπέζι №5 για παιδιά

Λόγω του υποσιτισμού, τα παιδιά συχνά αναπτύσσουν οξείες ή χρόνιες παθήσεις του πεπτικού συστήματος. Για να θεραπεύσουν και να ομαλοποιήσουν την υγεία, οι γιατροί συνταγογραφούν μια δίαιτα 5 για τα παιδιά μαζί με το φάρμακο. Ο πέμπτος πίνακας είναι μια ευεξία και ισορροπημένη διατροφή για παιδιά με παθολογικές καταστάσεις.

Διατροφή αριθμός 5 για τα παιδιά και τους τύπους

Η δίαιτα 5 τραπέζι αποδίδεται στο παιδί από το γιατρό. Οι λόγοι για τη συμμόρφωση με αυτή τη δίαιτα είναι οι ακόλουθες ασθένειες της πεπτικής οδού:

  • ασθένειες του ήπατος (κίρρωση, ηπατίτιδα).
  • ασθένειες της χοληδόχου κύστης και των χοληφόρων οδών (χολοκυστίτιδα, χολαγγειίτιδα, χολολιθίαση).
  • διαταραχές του στομάχου (γαστρίτιδα, γαστρεντερίτιδα).
  • ανωμαλίες στο πάγκρεας (παγκρεατίτιδα, αναστόμωση του παγκρέατος).

Η κατάσταση των εσωτερικών οργάνων του παιδιού και η γενική υγεία εξαρτάται από την ποιότητα της διατροφής (φωτογραφία: medaboutme.ru)

Ο πίνακας διατροφής αριθ. 5 χωρίζεται σε διάφορες ποικιλίες που έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά.

  • Διατροφή 5α - μεταβατική διατροφή από την 4η διατροφή έως την 5η. Διαφέρει από τη βασική διατροφή στο ότι αποκλείει τους μηχανικούς ερεθισμούς της βλεννογόνου της πεπτικής οδού. Επομένως, στη διατροφή 5α δεν υπάρχει τροφή που περιέχει άφθονες ποσότητες ινών, και το κρέας καταναλώνεται σε μορφή εδάφους. Εφαρμόστε αυτή τη δίαιτα για δύο εβδομάδες και, στη συνέχεια, μεταφέρετε το παιδί σε τροφή με δίαιτα 5. Προετοιμάζεται για χολοκυστίτιδα, ηπατίτιδα, ασθένεια χολόλιθου.
  • Η δίαιτα 5p ενδείκνυται για οξεία και χρόνια παγκρεατίτιδα, ειδικά στην περίοδο παροξυσμού. Τα τρόφιμα χρησιμοποιούνται ξεχωριστά για 200-300 g μια φορά 6-8 φορές την ημέρα. Τα γεύματα ατμού ή παρασκευάζονται και σερβίρονται σε θρυμματισμένη μορφή ζεστά. Ακολουθήστε αυτή τη δίαιτα για 3-5 ημέρες.
  • Η δίαιτα 5SC - μια ήπια δίαιτα χαμηλών θερμίδων, ενδείκνυται για το σύνδρομο της μεταχολιστοστομίας κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξυσμού. Εκχωρήστε το για να μειώσετε την έκκριση της χολής, για να εξαλείψετε τον ερεθισμό του ήπατος και του στομάχου. Στη διατροφή υπάρχουν πρωτεΐνες και υδατάνθρακες σε επαρκείς ποσότητες, ενώ τα λίπη μειώνονται.
  • Διατροφή 5ζ - λιποτροπική λιπαρή διατροφή. Διορισμένο για να επιταχύνει την έκκριση της χολής, βελτιώνει την κυκλοφορία των συστατικών του χολικά. Έχει λιποτροπικό αποτέλεσμα. Χρησιμοποιήστε άφθονες ποσότητες πολυακόρεστων λιπών, υψηλής ποιότητας πρωτεϊνών, σύνθετους υδατάνθρακες.

Η δίαιτα 5 έχει σχεδιαστεί για να εξομαλύνει τη λειτουργία των πεπτικών οργάνων με τη διατήρηση της διατροφής (photo: www.o-krohe.ru)

Μπορεί να σας ενδιαφέρει

Χρήση του πίνακα №5 για παιδιά σύμφωνα με την Pevzner

Η πέμπτη δίαιτα είναι ιατρική και ο γιατρός πρέπει να το συνταγογραφήσει (φωτογραφία: hronika.info)

Πίνακας διατροφής 5 ιατρικές και ψυχαγωγικές μέθοδοι του σοβιετικού διατροφολόγου M.I. Το Pevznera βοηθά στην ελαχιστοποίηση του πόνου στα πεπτικά όργανα και ακόμη και στην ομαλοποίηση του ήπατος και των χοληφόρων οδών. Ο σκοπός αυτής της δίαιτας είναι να παράσχει στο σώμα τις απαραίτητες ουσίες για το συκώτι, τη χοληδόχο κύστη και το στομάχι μέσω μιας διατροφικής και θρεπτικής διατροφής. Εάν εφαρμοστούν σωστά οι αρχές της διατροφής αυτής της δίαιτας, η κατάσταση του σώματος του παιδιού θα βελτιωθεί σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η θεραπευτική δίαιτα αριθμός 5 εμφανίζεται για παιδιά από ένα έτος. Μια παιδική διατροφή έως 3 ετών είναι ελαφρώς διαφορετική από τα μενού άλλων κατηγοριών ηλικίας, αλλά γενικά οι αρχές παραμένουν οι ίδιες.

Η δίαιτα έχει αποτοξινωτικό αποτέλεσμα, καθώς σας επιτρέπει να καθαρίσετε το σώμα από τις τοξίνες.

Χαρακτηριστικά της δίαιτας αριθμός 5

Ο Πίνακας 5 για τα παιδιά περιέχει ισορροπημένη ποσότητα πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Τα λίπη, ειδικά ζωικής προέλευσης, είναι περιορισμένα στη διατροφή. Απαγορεύεται η κατανάλωση τροφών που περιέχουν χοληστερόλη, πουρίνες, αιθέρια έλαια και οξαλικό οξύ. Το μενού επίσης δεν περιλαμβάνει τηγανητά τρόφιμα. Συνιστάται να μαγειρεύετε ή ατμό φαγητό, λιγότερο συχνά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φρύξη ή stewing.

Ο πίνακας θεραπείας Νο. 5 είναι μια διατροφική διατροφή και εξαλείφει την κατανάλωση λιπαρών και ανθυγιεινών τροφών (φωτογραφία: diet-diet.ru)

Κάθε μέρα στη διατροφή ενός παιδιού θα πρέπει να υπάρχουν 100 g πρωτεϊνών (60% ζωικής προέλευσης), 450 g υδατανθράκων και 80 g λίπους (30% λαχανικών). Η ποσότητα ζάχαρης στα αγαπημένα γλυκά των παιδιών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 80 γραμμάρια ανά ημέρα. Η ενεργειακή αξία της δίαιτας 5 ανά ημέρα είναι 2900 kcal. Όλα τα τρόφιμα που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας, συνιστάται να διανέμετε τουλάχιστον 5 δεξιώσεις.

Επιτρέπονται έως και 10 g άλατος ανά ημέρα. Ένα υγρό μωρό χρειάζεται να πιει μέχρι 2 λίτρα την ημέρα.

Διατροφολόγος του Συμβουλίου. Εάν ένα παιδί έχει χαλαρά κόπρανα, αξίζει να προτιμάτε τα προϊόντα που το καθορίζουν. Είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί στη διατροφή ρύζι χυλό και προϊόντα άπαχου κρέατος για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Όταν η δυσκοιλιότητα είναι απαραίτητη για την αύξηση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών. Οι διαλυτές ίνες, που περιέχονται σε αυτές, θα έχουν θετική διεγερτική επίδραση στην εντερική κινητική λειτουργία.

Προϊόντα διατροφής

Μια δίαιτα για ένα παιδί μετά από μια ασθένεια ή κατά τη διάρκεια της πορείας του θα πρέπει να εμπλουτίζεται με σωστή και ήπια διατροφή. Τα επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα της διατροφής περιγράφονται στον πίνακα:

Διατροφή 5 τραπέζι για συνταγές για παιδιά

Διατροφή για παιδιά

Ο πίνακας διατροφής 5 είναι σχεδιασμένος για παιδιά που πάσχουν από παθολογικές καταστάσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, βλάβες του παγκρέατος, των νεφρών, της ουροδόχου κύστης και του ήπατος. Η επιβράδυνση της επίδρασης της νόσου, η πρόληψη επικίνδυνων συνεπειών, η ομαλοποίηση της λειτουργίας του προσβεβλημένου οργάνου και η σταθεροποίηση της κατάστασης του παιδιού αποτελούν όλα τα καθήκοντα κατάλληλης θεραπευτικής διατροφής.

Τα θετικά αποτελέσματα επιτυγχάνονται με την προσαρμογή της δίαιτας, έτσι ώστε το φορτίο στο σώμα μειώνεται σημαντικά.

Μπορείτε να ακολουθήσετε τη διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς ο κατάλογος των επιτρεπόμενων τροφίμων είναι διαφορετικός και θρεπτικός. Ο συνιστώμενος αριθμός γευμάτων - τουλάχιστον 4 φορές την ημέρα.

Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε περισσότερο υγρό - μέχρι 2 λίτρα, η έμφαση στη διατροφή θα πρέπει να γίνεται με πρωτεϊνικά τρόφιμα, εξαλείφοντας ένα μεγάλο μέρος του λίπους. Το ημερήσιο πρότυπο αλατιού δεν υπερβαίνει τα 10 γραμμάρια. Εάν το παιδί έχει βλάβη στο πάγκρεας, τότε τα προϊόντα που περιέχουν άλατα θα πρέπει να αποκλείονται κατά τα αρχικά στάδια που ακολουθούν το πρόγραμμα ενός φρουτώδους φαγητού.

Σήμερα, ο αριθμός των παιδιών που αντιμετωπίζουν δυσκολίες με διαφορετικά εσωτερικά όργανα (ήπαρ, χοληδόχο κύστη, πάγκρεας) έχει αυξηθεί. Οι αιτίες των ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα είναι πολύ διαφορετικές, μπορεί να είναι λοιμώξεις, παρατυπίες στο πρόγραμμα διατροφής, μη συστηματική πρόσληψη τροφής, στο ίδιο ξηρό φαγητό, πολύ τηγανητά πιάτα, λιπαρά, αγάπη για γρήγορο φαγητό.

Ο πίνακας αριθ. 5 αναγνωρίζεται τώρα ως ο πιο διάσημος από αυτούς τους γιατρούς που συνταγογραφούν σε πελάτες (ιδιαίτερα παιδιά) με προβλήματα του ήπατος, της χοληφόρου οδού και της ουροδόχου κύστης, αλλά όχι στο στάδιο των παροξυσμών τους. Μια τέτοια διατροφή συνταγογραφείται επίσης όταν οξεία ηπατίτιδα, η χολοκυστίτιδα βασανίζεται, αλλά ήδη στο στάδιο της ανάκαμψης, υπάρχει ηπατίτιδα, χρόνια χολοκυστίτιδα (δεν επιδεινώνεται), κίρρωση του ήπατος χωρίς αποτυχία, χολολιθίαση (χωρίς επιπλοκές).

Το καθήκον μιας τέτοιας διατροφής είναι να σταματήσει η ασθένεια.

Αν ξεκινήσουμε με την απαγορευμένη τροφή, μπορούμε να αναφέρουμε αυτό:

  • διάφορα φρεσκοψημένα προϊόντα αρτοποιίας, ιδίως ψησίματα (όπως τηγανίτες, πίτες, τηγανίτες) ·
  • σούπες με κρέας.
  • μανιτάρια ·
  • λιπαρά κρέατα (όπως χήνα, χοιρινό, πάπια).
  • ψάρια πιάτα (όπως stellate οξύρρυγχος, beluga, οξύρρυγχος, γατόψαρο)?
  • λαρδί ·
  • σοκολάτα;
  • παγωτό?
  • τρόφιμα με προσθήκη κρέμας ·
  • τηγανητά αυγά ή μαγειρεμένα σκληρά βρασμένα.

Θα πρέπει να αποσυρθούν τα φρούτα και τα μούρα ξινή, λάπαθο, σπανάκι, ραδίκια, ραπανάκια, πράσινο κρεμμύδι, φασόλια, μουστάρδα, πιπέρι, χρένο. Απαγορεύεται να τρώτε μαριναρισμένο, διατηρημένο, καπνιστό, χαβιάρι.

Αφού διαβάσετε το φάσμα των μη συνιστώμενων τροφών, πολλοί άνθρωποι φοβούνται και δυσκολεύονται να κατανοήσουν πώς να ταΐσουν το μωρό.

Ωστόσο, ο πίνακας αριθ. 5 δεν θεωρείται πολύ αυστηρός. Η διατροφή περιλαμβάνει μια επαρκή ποικιλία θρεπτικών συστατικών που λαμβάνονται με υγιεινό μενού από άλλα παιδιά κατά την πρώιμη ανάπτυξη.

Αυτός ο πίνακας χαρακτηρίζεται από ένα κατάλληλο από πλευράς φυσιολογικών αναγκών, το ποσοστό πρωτεϊνών, υδατανθράκων, λαμβάνοντας υπόψη ορισμένα όρια λίπους. Θα προσθέσει τρόφιμα με μεγάλο ποσοστό λιποτροπικών στη διατροφή, καθώς και πηκτίνες, ίνες και υγρό.

Ποιο είναι το τραπέζι διατροφής 5 για παιδιά

Χρησιμοποιεί αποξηραμένο ψωμί, ψημένο χτες θα το κάνει. Ίσως υπάρχει σίκαλη, σιτάρι, άλλοι τύποι, ως επιλογή, που παράγονται από χονδροειδείς πρώτες ύλες. Θυμηθείτε: απαγορεύεται να καταναλώνετε φρεσκοψημένο ψωμί, ιδιαίτερα τρόφιμα από γλυκά, ζαχαρωτά, κέικ.

Ωστόσο, μπορείτε να φάτε άπαχα αρτοσκευάσματα με μήλα, προσθέστε τυρί cottage, κρέας. Είναι καλό να δώσετε ένα ψίχουλο ένα ρολό μπισκότων στερεών τύπων, ένα ξηρό μπισκότο.

Λόγω του υποσιτισμού, ο αριθμός των ασθενειών του ήπατος και της χοληφόρου οδού στα παιδιά προσφάτως αυξήθηκε σημαντικά. Αιτίες ηπατικής βλάβης μπορεί να είναι όχι μόνο λάθη στη διατροφή, αλλά και λοιμώδη νοσήματα.

Για το πρώτο σας πρωινό:

  • γάλα με βάση το βρώμης / cottage cheese συν ζάχαρη, ξινή κρέμα. Πιείτε τσάι.

Για το tiffin:

  • μήλο - ψήνεται στο μέλι.
  • σούπα βασισμένο σε ζωμό με βάση τα λαχανικά.
  • κοτόπουλο βρασμένο με ρύζι.
  • κομπόστα - αποξηραμένα φρούτα (ή kissel).

Πάνω από αυτό αναφέρθηκε ότι η βάση της διατροφής 5 είναι μια σωστή ισορροπημένη διατροφή, έτσι ώστε η διατροφή αποτελείται από χρήσιμα και απαραίτητα προϊόντα σώματος. Το μενού πρέπει να περιέχει λαχανικά και φρούτα, ψάρι και κρέας, δημητριακά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Τα παιδιά που πρέπει να ακολουθήσουν τη δίαιτα 5 επιτρέπεται να τρώνε λαχανικά και φρούτα, αλλά πρέπει να είναι μη όξινα. Μπορούν να τρώγονται ωμά, ή να χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων: κατσαρόλες, πλαστικά πιάτα, ζελέ, επιδόρπια και ούτω καθεξής.

Συνιστάται να συμπεριλαμβάνεται τακτικά στη διατροφή πλιγούρι βρώμης και φαγόπυρο. Μπορούν να παρασκευαστούν σε γάλα ή νερό, με την προσθήκη φρούτων και λαχανικών. Είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η χρήση κουάκερ που παρασκευάζεται από σιτάρι, αυγό και μαργαριτάρια.

Ο πίνακας 5 για τα παιδιά συνεπάγεται περιορισμένη κατανάλωση κρέατος και ψαριών. Αυτό επιτρέπεται μόνο άπαχο κρέας και ψάρια σε βρασμένη ή ψημένη μορφή, καθώς και στον ατμό.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να επιλέξουν με χαμηλά λιπαρά. Συχνά χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων: πουτίγκες, κατσαρόλες, ζελέ, σουφλέ και ούτω καθεξής. Το ψωμί πρέπει να τρώγεται μόνο αποξηραμένο. Από τα ποτά στο μενού μπορείτε να συμπεριλάβετε:

  • compote;
  • ζελέ?
  • Τσάι βοτάνων.
  • αδύναμο μαύρο τσάι (μπορεί να είναι με γάλα).

Παρεμπιπτόντως, με έναν πίνακα 3 δίαιτων για παιδιά, που μπορεί να συνταγογραφηθεί από γιατρό για χρόνια δυσκοιλιότητα, ο κατάλογος των απαγορευμένων και επιτρεπόμενων τροφίμων είναι παρόμοιος.

Υπό αυστηρή απαγόρευση:

  • λιπαρά, τηγανητά και καπνιστά προϊόντα ·
  • κάθε ζαχαροπλαστείο.
  • ξινά φρούτα και λαχανικά.
  • ζωμός κρέατος ·
  • λαρδί ·
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
  • μανιτάρια ·
  • λιπαρά κρέατα, ψάρια και χαβιάρι.

Από τη διατροφή είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τρόφιμα που απορροφώνται σκληρά από το σώμα ή μπορούν να ερεθίσουν την βλεννογόνο μεμβράνη της πεπτικής οδού.

Οι υποψήφιες μητέρες συνταγογραφούνται μόνο από το γιατρό για δίαιτα αριθ. 5.

Βασικοί κανόνες: περιορισμός της ποσότητας αλατιού, εστίαση σε γαλακτοκομικά προϊόντα, πιάτα λαχανικών / φρούτων, βραστό ψάρι / κρέας.

Το κύριο φαγητό γίνεται χάπια και κατσαρόλες, παχύρευστο χυλό, μέλι, δημητριακά.

Τρέχουσα ιατρική διατροφή και για παιδιά. Η δίαιτα 5 για παιδιά συνταγογραφείται για ασθένειες των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.

Ο αποκλεισμός προϊόντων όπως η σοκολάτα, η σόδα, τα πικάντικα καρυκεύματα, τα καπνιστά κρέατα και οι μαρινάδες θα ωφελήσουν μόνο το σώμα των παιδιών. Η απαραίτητη πρωτεΐνη, οι υδατάνθρακες, οι βιταμίνες, ο πίνακας διατροφής 5 συμπεριλαμβάνουν πλήρως. Αυτό το κρέας είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη, ψάρια και λαχανικά, φρούτα, μούρα, βούτυρο και φυτικό έλαιο.

Εάν ένα παιδί έχει στη σωστή διατροφή από την παιδική ηλικία, αυτός πιθανότατα δεν θα παρατηρήσει καν την αναγκαστική μετάβαση σε μια δίαιτα 5. Το μόνο πράγμα που μπορεί να αναστατώσει ένα μωρό είναι μερικοί περιορισμοί στα γλυκά. Ως εκ τούτου, οι γονείς θα πρέπει να δείχνουν φαντασία και να μάθουν πώς να μαγειρεύουν νόστιμα αλλά διατροφικά πιάτα και επιδόρπια για το παιδί.

ΣΥΝΤΑΓΗ: Γλυκό σαλάτα με καρότα, μήλα και σταφίδες

Χρειάζεται: καρότα - 1 τεμ., Μήλο - 1 τεμ., Ζάχαρη - 1,5 κουταλάκι του γλυκού, σταφίδα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι, ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι.

  • τα αποφλοιωμένα καρότα και το μήλο περνούν μέσα από ένα μεγάλο τρίφτη
  • προσθέστε σταφίδες και μισή ζάχαρη
  • το δεύτερο μισό ζάχαρης αναμειγνύεται με ξινή κρέμα
  • σε ένα λαδωμένο πιάτο ψήνουν ένα μίγμα από καρότα, μήλα και σταφίδες
  • γλυκιά κρέμα ξινή κρέμα σαλάτας
  • βασανίστηκε σε 180 μοίρες στο φούρνο για 5-7 λεπτά

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Apple Mousse

Χρειάζεται: σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι, μήλο - 1 τεμ., ζάχαρη - 1-2 κουταλιές (ανάλογα με τη γλυκύτητα του μήλου), κιτρικό οξύ - στην άκρη του μαχαιριού.

  • το μήλο ξεφλουδίζεται από τη φλούδα και τον πυρήνα, ψιλοκομμένο και τοποθετείται στη φωτιά
  • μαλακά μήλα τρίβονται μέσα από κόσκινο και ταιριάζουν
  • λεμονιού πουρέ προστίθεται στο πουρέ και πυρπολήθηκε και πάλι
  • Μόλις βράσουν τα πολτοποιημένα πατάτες, προσθέτουν σιμιγδάλι (ένα πολύ λεπτό ρεύμα έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι)
  • μετά από 10 λεπτά, αφαιρέστε τη μάζα για το μους από τη θερμότητα και ψύξτε ελαφρά
  • ζεστό μαστίγιο το μους με ένα χτύπημα
  • τα πιάτα με το παρασκευασμένο μους ψύχονται σε κρύο νερό
  • σερβίρεται στο παιδί με ζάχαρη σε σκόνη

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Κρέμα ζαχαρούχου κρέμας

Είναι απαραίτητο: ζελατίνη - 0,5 πακέτα, ξινή κρέμα 15% - 400g, παπαρούνας - 100g, ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Κατά την περίοδο οξείας ηπατίτιδας, συνήθως συνταγογραφείται ένας πίνακας 5. Για τα παιδιά με αυτή την ασθένεια, η δίαιτα 5α είναι πιο κατάλληλη. Σας επιτρέπει να παρέχετε καλή διατροφή με έντονη φλεγμονή στο ήπαρ και τη χοληφόρο οδό.

Μια τέτοια δίαιτα θα πρέπει να ακολουθείται κατά τη διάρκεια της οξείας φάσης της νόσου. Κατά μέσο όρο, μια τέτοια περίοδος διαρκεί περίπου ένα μήνα και ένα μισό. Στο μέλλον, η διατροφή επεκτείνεται σημαντικά. Με την πάροδο του χρόνου, το παιδί θα είναι σε θέση να επιστρέψει στο κανονικό φαγητό.

Εάν είναι απαραίτητο, για να συμμορφωθεί με αυτή τη δίαιτα από τη διατροφή εξαιρούνται ωμά φρούτα, λαχανικά (δεν πλένονται). Τα τρόφιμα κρέατος μαγειρεύονται σε ψιλοκομμένη μορφή. Το υπόλοιπο της δίαιτας μοιάζει με τον αριθμό πίνακα 5. Το μενού μετά από προσαρμογές από έναν διατροφολόγο μπορεί να είναι παρόμοιο με αυτό που παρουσιάστηκε παραπάνω. Φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Στα παιδιά, οι λειτουργικές διαταραχές του χολικού συστήματος είναι πιο συχνές, λιγότερο συχνά φλεγμονώδεις (χολοκυστίτιδα, χολαγγειίτιδα). Ωστόσο, οι λειτουργικές διαταραχές μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη οργανικής παθολογίας του ήπατος, του χολικού συστήματος και του παγκρέατος.

Οι χοληφόροι πόροι έχουν ένα περίπλοκο σύστημα σφιγκτήρων και η σύγχρονη δραστηριότητα είναι εξαιρετικά σημαντική. Για διαταραχές δυσλειτουργίας, συνιστάται η δίαιτα 5.

Τι επιτρέπεται να φάει;

Η δίαιτα για το παιδί μετά την ασθένεια πρέπει να βασίζεται όχι μόνο στη σωστή επιλογή των φρέσκων τροφίμων αλλά και στον τρόπο με τον οποίο υποβάλλονται σε επεξεργασία. Μπορείτε να ψήνετε, να μαγειρεύετε, να βράζετε, στον ατμό. Το κάπνισμα, το τηγάνισμα - αποκλείονται αυστηρά.

Τα παρακάτω προϊόντα απαγορεύονται:

  • καπνιστό και μαριναρισμένο ·
  • τα πιάτα σοκολάτας και με την προσθήκη κρέμας ·
  • όλα τα παράγωγα της ζύμης ·
  • πικάντικα και πικρά λαχανικά.
  • μανιτάρια ·
  • παγωτό?
  • οποιοδήποτε λιπαρό ψάρι ή κρέας ζώων ·
  • μαργαριτάρια, κριθαράκι και δημητριακά κριθαριού ·
  • παραπροϊόντα σφαγίων ·
  • ομελέτα και βραστά αυγά κοτόπουλου.
  • κακάο, καφές, ανθρακούχο νερό.
  • μούρα, φρούτα με ξινή γεύση.
  1. Νωπά προϊόντα από ζύμη και ζύμη και ψωμί, καθώς και όλα τα παράγωγα ζαχαροπλαστικής: τηγανίτες, κέικ, γλυκά, κέικ κ.λπ.
  2. τυχόν μανιτάρια.
  3. ποικιλίες κρέατος, πουλερικών και ψαριών που περιέχουν μεγάλο ποσοστό λίπους (από προϊόντα με βάση το κρέας: πάπια, χήνα, χοιρινό κρέας) ·
  4. από ψάρια: οξύρρυγχος, beluga, γατόψαρο,
  5. λαρδί ·
  6. οποιοδήποτε παγωτό?
  7. όλα τα πιάτα με κρέμα και σοκολάτα.
  8. βραστά αυγά και ομελέτα.
  9. ξυλεία και φρούτα,
  10. και όλα πικάντικα και πικρά: ραπανάκι, κρεμμύδια, χρένο, μουστάρδα κλπ.
  11. Για τρόφιμα απαγορευμένα από τη διατροφή, περιλαμβάνουν: τουρσιά και καπνιστά κρέατα.

Έτσι, ο πίνακας διατροφής 5 αποκλείει τα λίπη από το μενού του παιδιού και το κορεσεί:

  • ινών,
  • πεκτίνη,
  • άφθονο υγρό.

Τι επιτρέπεται να φάει και για το τι μπορούν να φτιάξουν τα πιάτα οι γονείς;

Αλλά αυτό το πρόβλημα είναι ένα πρόβλημα των κατοίκων των μεγάλων πόλεων, οπότε είναι καλύτερα να ξεκινήσετε τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας με μια δίαιτα. Τα προϊόντα που προκαλούν προβλήματα με το σκαμνί αποκλείονται από το μενού:

  1. Μαύρο τσάι
  2. Φρέσκο ​​ψωμί, αρτοσκευάσματα, προϊόντα ζύμης αλευριού.
  3. Ζυμαρικά, σπαγγέτι, ζυμαρικά.
  4. Όσπρια που προκαλούν σχηματισμό αερίου.
  5. Αφρώδη νερό και ποτά.
  6. Ημικατεργασμένα προϊόντα, αλμυρό φαγητό.
  7. Το αγαπημένο φαγητό των παιδιών είναι οι σοκολατένιες μπάρες, τα καρύδια και τα γλυκά, τα τσιπ και τα αλμυρά κράκερ.
  8. Καλά παρασκευασμένο τσάι, καφές και κακάο.
  9. Βραστά αυγά, μαλακά βρασμένα. Μπορείτε μόνο ατμόμετρο ατμού.
  10. Καρυκεύματα και μπαχαρικά, συμπεριλαμβανομένων των κρεμμυδιών και του σκόρδου.
  11. Μανιτάρια, κονσερβοποιημένα, καπνιστά και μπισκότα.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας νούμερο 3, μπορείτε να φάτε μαύρο αποξηραμένο ψωμί με διάφορα πρόσθετα, όπως κύμινο, σπόρους, πίτουρο κλπ. Ένα παιδί επιτρέπεται να τρώει έως και 250 γραμμάρια ψωμιού την ημέρα. Από τα γλυκά και τα προϊόντα αλευριού, το μέλι συνιστάται πρώτα. Η λεπτότητα έχει ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα.

Ως εκ τούτου, προστίθεται σε ποτά, φρουτοσαλάτες, πιάτα τυρί cottage. Τα παιδιά θα χαρούν να τρώνε ασυνήθιστα επιδόρπια, ενώ τα γλυκά ποτά κατά τη διάρκεια της διατροφής θα είναι χαρά. Τα παιδιά μπορούν να τρώνε καθαρό μέλι και να το πίνουν με νερό.

Είναι επίσης χρήσιμο να τρώτε όλα τα πιάτα, το κύριο συστατικό του οποίου είναι τα φρούτα. Αυτά είναι ζελέ, συμπότες, κονσέρβες και μαρμελάδες με μέτρια ποσότητα ζάχαρης. Αυτές οι περικοπές επιτρέπονται μόνο για το παιδικό μενού, στο οποίο, εκτός από τα γλυκά, προστίθενται το σέλινο και τα αποξηραμένα φρούτα.

Θα πρέπει να επιλέξετε κεφίρ, ryazhenka, σπιτικά γιαούρτι και φυσικό τυρί cottage από γαλακτοκομικά προϊόντα. Δεν μπορείτε να δώσετε στο μωρό σας γάλα που έχει υποστεί ζύμωση από βάζα, περιέχουν ζάχαρη, συντηρητικά και άχρηστες βαφές. Ως επιτραπέζιο πιάτο, μπορείτε να προσφέρετε στο παιδί σας φαγόπυρο, κριθάρι και σιτηρά σιταριού.

Αλλά από το ρύζι, πλιγούρι βρώμης και μπιζέλια θα πρέπει να εγκαταλείψουν, είναι επισυνάπτονται.

Προϊόντα αλευριού. Ημερήσια τιμή - 100-150 γρ. Μπορεί να είναι ψωμί από αλεύρι 1 ή 2 ποικιλιών, ίσως ελαφρώς αποξηραμένο. Το ψωμί από αλεύρι ολικής άλεσης, σίκαλης ή πίτουρου είναι επίσης χρήσιμο · είναι αποδεκτό να χρησιμοποιείτε μη γλυκιά κέικ ή μπισκότα.

Σούπες Το πρώτο πρέπει να είναι αναγκαστικά στο μενού διατροφής των εγκύων γυναικών (περίπου 200 ml ανά ημέρα). Μαγειρέψτε σούπες με μια μικρή ποσότητα πατάτας και δημητριακών. Μπορείτε να τα γεμίσετε με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες κρέμα γάλακτος ή κρέμα γάλακτος, είναι πολύ χρήσιμο και νόστιμο - για την εποχή με φρέσκα βότανα.

Προϊόντα κρέατος. Το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέας αποτελεί βασικό συστατικό του διατροφικού μενού για τις έγκυες γυναίκες (150-200 γραμμάρια την ημέρα). Περιέχουν πρωτεΐνη, η οποία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού σας. Χρησιμοποιείται χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μοσχάρι, κουνέλι, κοτόπουλο, γαλοπούλα. Μπορούν να μαγειρευτούν με ατμίδες, κεφτεδάκια, ζάμπια, ζυμαρικά.

Ψάρια Για τον οστικό ιστό είναι πολύ χρήσιμο και ψάρια. Σύμφωνα με το μενού διατροφής για τις έγκυες γυναίκες, θα πρέπει να καταναλώνονται όχι περισσότερο από 150 γραμμάρια. ανά ημέρα. Τα τρόφιμα πρέπει να ληφθούν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη ψαριών, από τα οποία μπορείτε να μαγειρεύετε κεφτεδάκια, ρολά, πολτοποιημένα ψάρια και άλλα πιάτα, κατά προτίμηση στον ατμό.

Γαλακτοκομικά προϊόντα. Όπως έχουμε ήδη γράψει, το γάλα είναι πολύ χρήσιμο για το σώμα της μελλοντικής μητέρας. Σε μια δίαιτα για τις έγκυες γυναίκες, θα πρέπει να καταναλώνεται στα 200 ml ημερησίως, εκτός αν, φυσικά, δεν έχετε ατομική δυσανεξία. Επίσης, το γάλα μπορεί να προστεθεί σε διάφορα δημητριακά, τσάι, μαγειρεμένες σούπες. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι επίσης χρήσιμο το μη-ξινό cottage cheese, το ξινόγαλα, τα φυσικά γιαούρτια (όχι περισσότερο από 150-200 γραμμάρια την ημέρα).

Αυγά Σύμφωνα με τη διατροφή για τις έγκυες γυναίκες, μπορεί να καταναλώνονται όχι περισσότερο από 1-2 ανά εβδομάδα. Είναι καλύτερα να τρώτε βραστά αυγά ή με τη μορφή ομελέτας.

Λίπος Η κατανάλωση φυτικών λιπών είναι δυνατή κατά το μαγείρεμα. Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικό βούτυρο, όχι περισσότερο από 15 γραμμάρια την ημέρα.

Ζυμαρικά και δημητριακά. Κουάκερ, για παράδειγμα, φαγόπυρο ή κριθάρι, μπορείτε να εισάγετε στη διατροφή, αλλά υπόκεινται σε μείωση της κατανάλωσης του ψωμιού. Επίσης, τα δημητριακά και τα ζυμαρικά μπορούν να προστεθούν σε σούπες ή σπάνια μαγειρεμένα ως πλάγια πιάτα.

1. Να είστε μέτριος. Οι αναλογίες σας πρέπει να μεγαλώνουν ταυτόχρονα με την κοιλιά σας - όχι περισσότερο. Το γεγονός ότι εσείς οι δύο δεν σημαίνει ότι πρέπει να φάτε για δύο. Το σώμα μας είναι τέλειο, οπότε θα πρέπει να τρώτε αργά, έτσι ώστε το σώμα να σας σηματοδοτεί να είναι κορεσμένο στο χρόνο. Θυμηθείτε τον χρυσό κανόνα: είναι καλύτερο να μην τρώτε παρά να τρώτε!

2. Χρησιμοποιήστε υψηλής ποιότητας και ποικίλα προϊόντα. Η διατροφική ποιότητα και η ποικιλία - πρέπει πάντα, και κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας για έγκυες γυναίκες - αυτός ο κανόνας είναι ιδιαίτερα σημαντικός. Κάθε γεύμα πρέπει να αποτελείται από 1-2 διαφορετικά πιάτα και έτσι - σε εβδομαδιαία κλίμακα.

3. Περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερα φρούτα και λαχανικά και, φρέσκα. Παρέχουν μια έγκυο γυναίκα με όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που είναι τόσο απαραίτητα για το μωρό σας. Φρέσκα φρούτα, μούρα, λαχανικά και βότανα πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά.

4. Τρώτε γνωστά τρόφιμα. Πρέπει να τρώτε φρούτα και λαχανικά που μεγαλώνουν στη λωρίδα σας. Για παράδειγμα, η διατροφή για τις έγκυες γυναίκες είναι συνηθισμένη εάν τρώτε μήλα και λάχανο, παρά ανανάδες ή μάνγκο.

5. Μην τρώτε το βράδυ. Αυτή η σύσταση ισχύει όχι μόνο για μια δίαιτα για τις έγκυες γυναίκες αλλά και για τη διατήρηση ενός φυσιολογικού ρυθμού ζωής. Προσπαθήστε να μην φάτε λίγο πριν τον ύπνο (τουλάχιστον δύο ώρες), και επίσης μην "πιέζετε" το φαγητό το πρωί. Το πρωί είναι καλύτερο να απολαύσετε πρωινό μία ή δύο ώρες μετά το ξύπνημα. Προσπαθήστε να αποφύγετε σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες!

6. Ετικέτες μελέτης.

Μην εμπιστεύεστε τις λέξεις: "χαμηλή σε θερμίδες", "διατροφή", "φυσική". Μελετήστε τη σύνθεση κάθε προϊόντος.

Για παράδειγμα, το τυρί πρέπει να παρασκευάζεται από γάλα, βακτηρίδια γαλακτικού οξέος και πυτιά - και τίποτα περισσότερο. Το ίδιο ισχύει για άλλα τρόφιμα.

Η χρήση τέτοιων προϊόντων κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας για τις έγκυες γυναίκες θα διασφαλίσει ότι το σώμα σας είναι κορεσμένο με τις απαραίτητες βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά.

7. Ακούστε τον εαυτό σας. Κάτι πολύ, πολύ επιθυμητό, ​​αλλά όχι; Μην αναγκάζετε τον εαυτό σας. Ακόμη και αν το προϊόν περιλαμβάνεται στην κατηγορία των βλαβερών, απαγορευμένων από τη διατροφή για τις έγκυες γυναίκες, περιποιηθείτε τον εαυτό σας - αφήστε τον εαυτό σας ένα μικρό κομμάτι.

Θυμηθείτε το κύριο πράγμα: μια δίαιτα για τις έγκυες γυναίκες παρέχει μετριοπάθεια στο φαγητό, καθώς η υπερκατανάλωση είναι επίσης γεμάτη με συνέπειες όπως η έλλειψη φαγητού.

Υγεία για εσάς και το μωρό σας, NotkiKrasoty.

Η θεραπευτική δίαιτα αυτού του αριθμού, που αναπτύχθηκε από τον Δρ. Pevzner, συνταγογραφείται σε ασθενείς με:

  • οξεία ηπατίτιδα σε αναρρωτική κατάσταση και χρόνια ηπατίτιδα
  • η χολοκυστίτιδα στην αναρρωτική και η χρόνια χολοκυστίτιδα
  • κίρρωση του ήπατος
  • ασθένεια χολόλιθου

Όπως και με τη φαρμακευτική θεραπεία αυτών των ασθενειών, ο στόχος της θεραπευτικής δίαιτας κάτω από τον πέμπτο αριθμό είναι:

  • εκφόρτωση ήπατος
  • υποστήριξη των λειτουργιών της
  • προάγοντας την αναγέννηση των ηπατοκυττάρων
  • βελτίωση της ροής χολής
  • βελτιώνοντας ολόκληρη την πεπτική λειτουργία του σώματος

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Στην ιατρική δίαιτα 5 δεν υπάρχει τίποτα υπερφυσικό: ο ασθενής δεν χρειάζεται να περιορίσει δραματικά τη διατροφή, μειώνοντας σημαντικά την περιεκτικότητα σε θερμίδες. Είναι απαραίτητο να μειωθεί μόνο η περιεκτικότητα σε λίπος σε αυτό - έως και 90 γραμμάρια ανά ημέρα.

Τα επιτρεπόμενα και απαγορευμένα πιάτα του πίνακα διατροφής 5 παρουσιάζονται σε πίνακα.

Τα απαγορευμένα τρόφιμα και πιάτα περιλαμβάνουν:

  • Φρέσκο ​​ψωμί, κέικ, τηγανιτές πίτες, κέικ, παγωτό, muffin.
  • Προϊόντα που περιέχουν οξαλικό οξύ (εσπεριδοειδές, σπανάκι), αιθέρια έλαια (ραπάνια, ραπανάκι, σκόρδο, κρεμμύδια), καθώς και εξαιρετικά εκχυλιστικά πιάτα (όλοι οι ζωμοί).
  • Δεν επιτρέπεται να καταναλώνονται λιπαρά κρέατα και ψάρια, καπνιστά κρέας, χαβιάρι, αλατισμένα ψάρια, λουκάνικα, κονσερβοποιημένα προϊόντα.
  • Δεν επιτρέπεται η χρήση του okroshka και της σούπας της σούπας.
  • Τα παραπροϊόντα υψηλής χοληστερόλης (ήπαρ, νεφρό, εγκέφαλο, συκώτι) εξαιρούνται επίσης από τη διατροφή.
  • Όσπρια και λαχανικά με χονδροειδείς ίνες (ραπάνια, γογγύλια, ραπανάκι) και σε περίπτωση ανεπαρκούς ανοχής - λευκό λάχανο.
  • Μαγειρικά λίπη και ζωικά λίπη, κρέας χήνας και πάπιας, αυγά σκληρά βρασμένα και τηγανητά.
  • Απαγορευμένο λιπαρό γάλα και κρέμα γάλακτος, πικάντικα καρυκεύματα: χρένο, μουστάρδα, πιπέρι, κέτσαπ, μαγιονέζα.
  • Μαύρος καφές, σοκολάτα και κακάο εξαιρούνται επίσης.

Πίνακας απαγορευμένων προϊόντων

Παραδείγματα μενού

Μενού διατροφή αριθμό 5 για τα παιδιά μπορεί να γίνει με τέτοιο τρόπο ώστε η διατροφή ήταν ποικίλη κάθε μέρα, και το παιδί άρεσε τα πιάτα. Η ημερήσια δόση είναι περίπου 2.000 kcal.

Ημέρα 1

  • ποικιλία γαλακτοκομικών λουκάνικων,
  • τσάι με γάλα,
  • ομελέτα από 2 πρωτεΐνες.

Στο δεύτερο πρωινό - κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, κατσαρόλα τυρί cottage.

Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να φάτε:

  • κοτόπουλο μοσχάρι,
  • σούπα με λαχανικά,
  • φαγητά βραστά καλαμάρια.

Διατροφή για παιδιά "Πίνακας 5": το μενού για την εβδομάδα και έναν πίνακα προϊόντων που μπορείτε και δεν μπορείτε να φάτε

Πίνακας αριθ. 5 - μια διατροφή που συνταγογραφείται από γαστρεντερολόγους με ασθένειες του ήπατος και της χοληφόρου οδού στα παιδιά. Η διόρθωση της δίαιτας μειώνει το φορτίο στα εξασθενημένα όργανα της πέψης. Υπό αυτές τις συνθήκες, το σώμα έχει αποκατασταθεί και τα παιδιά αισθάνονται καλύτερα. Πότε δεν πρέπει να αγνοήσετε τη συνταγή ενός γιατρού και ποια νόστιμα πιάτα επιτρέπεται να προετοιμαστούν για τα παιδιά;

Ενδείξεις για το διορισμό της δίαιτας "Πίνακας 5"

Ακατάλληλη διατροφή - η αιτία του αυξημένου αριθμού ασθενειών του ήπατος και των εντέρων στα παιδιά της προσχολικής ηλικίας. Ρύθμιση της διατροφής επιτρέπει τη διατροφή "Πίνακας αριθμός 5", που αναπτύχθηκε σχεδόν πριν από έναν αιώνα. Μπορείτε να κολλήσετε σε αυτό στο νοσοκομείο και στο σπίτι.

Ο πίνακας αριθ. 5 συνταγογραφείται στο παιδί όταν διαγνωσθεί:

  • παγκρεατίτιδα.
  • οξείες διαταραχές του εντέρου, πεπτική οδό,
  • δυσκινησία των χοληφόρων.
  • ηπατίτιδα στο ανενεργό στάδιο.
  • χολοκυστίτιδα;
  • γαστρίτιδα και γαστρεντερίτιδα.
  • ασθένεια χολόλιθου.

Διατροφικοί και διαιτητικοί κανόνες για διάφορους τύπους δυσκινησίας

Με τη διάγνωση της χοληφόρου δυσκινησίας, παρουσιάζεται η δίαιτα "table 5" για παιδιά, η οποία πρέπει να ακολουθηθεί για τουλάχιστον έξι μήνες.

Το JVP στα παιδιά (όπως και στους ενήλικες) μπορεί να αναπτυχθεί με δύο τρόπους. Το πρώτο είναι υποτονικό, στο οποίο μειώνεται ο τόνος των λείων μυών που φέρουν το χολικό σωλήνα. Το δεύτερο είναι υπερτονικό, που χαρακτηρίζεται από αυξημένο τόνο λείου μυός.

Ανεξάρτητα από τον τύπο της δυσκινησίας, οι γενικές αρχές της δίαιτας Νο. 5 είναι οι εξής:

  • Περιορισμός αλατιού (μέχρι 5-10 γραμμάρια ανά ημέρα).
  • αποκλεισμός των ψυχρών πιάτων ·
  • απαγόρευση των τηγανισμένων και καπνιστών κρεάτων ·
  • η απαγόρευση των τροφίμων που διεγείρουν την έκκριση του γαστρικού υγρού και των μετεωρισμών περιλαμβάνει χονδροειδείς ίνες.
  • ελάχιστο λίπος στα τρόφιμα.
  • πρόσληψη τροφής κάθε 3-4 ώρες ταυτόχρονα.
  • έως και 150 γραμμάρια μπορούν να καταναλωθούν κάθε φορά · δεν επιτρέπεται η υπερκατανάλωση τροφής.
  • συμμόρφωση με το σχήμα πόσης για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Πίνακας προϊόντων που επιτρέπονται και απαγορεύονται να χρησιμοποιηθούν

Ειδικά επιλεγμένη διατροφή "αριθμός πίνακα 5" βοηθά στην ομαλοποίηση της εργασίας του χολικού συστήματος, για την εξάλειψη της αποδυνάμωσης των λειτουργιών του σώματος. Το καθημερινό μενού πρέπει να ικανοποιεί τις αναπτυξιακές ανάγκες ενός παιδιού κάτω των 7 ετών (περισσότερες λεπτομέρειες στο άρθρο: μενού παιδιών: πώς να ταΐσετε ένα παιδί ηλικίας 2 ετών;).

Λεπτομερείς πληροφορίες δίνονται στον πίνακα:

Δείγμα μενού "Αριθμός πίνακα 5" για ένα παιδί για μια εβδομάδα

Συμμορφωθείτε με τη δίαιτα αριθμό 5 είναι σημαντική μέχρι να ανακάμψει το παιδί. Στο μέλλον, μπορείτε να το επικαλεστείτε, κάνοντας παραχωρήσεις σε εξαιρετικές περιπτώσεις. Κατά την κατάρτιση ενός μακροπρόθεσμου μενού, αξίζει να συμπεριλάβουμε όσο το δυνατόν περισσότερα χρήσιμα και ποικίλα προϊόντα που θα ωφελήσουν τον οργανισμό. Ένα τραχύ σχέδιο για την εβδομάδα παρουσιάζεται στον πίνακα:

Αρκετές συνταγές για νόστιμα πιάτα

Με τη δίαιτα αριθ. 5, επιτρέπονται πολλά τρόφιμα για σωστή πέψη και εντερική εργασία, οπότε το μενού των παιδιών, εάν είναι επιθυμητό, ​​είναι εύκολο να διαφοροποιηθεί. Οι βασικές συνταγές θα βοηθήσουν την πολυάσχολη μαμά να μαγειρέψει γρήγορα και νόστιμα.

Πρωτεΐνη ομελέτας

  • σκίουροι από δύο φρέσκα αυγά κοτόπουλου,
  • τριμμένο μαλακό τυρί - 10 γραμμάρια
  • γάλα ή νερό - 2 κουταλιές της σούπας,
  • αλάτι - στην άκρη ενός μαχαιριού.

Για το μαγείρεμα, πρέπει να λιώσετε 5-10 γρ. βούτυρο στο τηγάνι. Αναμιγνύεται χωριστά με την πρωτεΐνη και το γάλα. Ρίξτε σε ένα πιάτο, καλύψτε με ένα καπάκι. Μετά από 3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, πασπαλίζουμε με τυρί, μετά από ένα λεπτό αφαίρεση. Σερβίρετε με βότανα και ξινή κρέμα 15% λίπος.

Λαχανικά κατσαρόλα

  • κουνουπίδι αλάμπες κουνουπίδι - 500 g,
  • τυρί cottage - 50 g,
  • άλας,
  • γάλα - 50 ml,
  • σκίουρους δύο αυγών.

Χτυπάτε το γάλα, την πρωτεΐνη και το αλάτι. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες, το ταψί με το βούτυρο. Βάλτε το λάχανο, ρίχνετε ομοιόμορφα πάνω από το μαστίγιο μίγμα, πασπαλίζουμε με τυρί cottage. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά.

Τεμάχια τεύτλων

  • βραστά τεύτλα - 200 γρ,
  • αυγό - ¼,
  • σιμιγδάλι - 15 g,
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - 30 g,
  • άλας - 2 g,
  • γάλα 2,5% - 20 g,
  • βούτυρο - 10 γραμ

Βράστε τα τεύτλα, δροσερά και φλούδα. Σκουπίστε ή ψήστε, ανακατέψτε το γάλα και το βούτυρο, βράστε. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι, μαγειρεύουμε μέχρι το δημητριακό να είναι έτοιμο να κρυώσει. Προσθέστε τριμμένο τυρί cottage, αυγό, αναμείξτε απαλά. Δημιουργήστε τις κεφτέδες και μαγειρέψτε σε ένα διπλό λέβητα, μια αργή κουζίνα.

Η δίαιτα 5 περιλαμβάνει προσιτά και κοινά τρόφιμα (βλ. Επίσης: πώς γίνεται η δίαιτα αριθ. 3 για παιδιά με δυσκοιλιότητα;). Με βάση το παραπάνω μενού, το εβδομαδιαίο κόστος θα είναι 1300-1500 ρούβλια. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, είναι σημαντικό να παίρνετε φάρμακα που συνταγογραφούνται από έναν γαστρεντερολόγο, καθώς και να ακολουθείτε όλες τις άλλες συστάσεις.

Η δίαιτα 5 βασίζεται στις αρχές της υγιεινής διατροφής: τίποτα περιττό, υγιεινό και νόστιμο. Σε ηλικία πέντε ετών, το παιδί βρέθηκε να έχει δυσκινησία, και ενάμισι χρόνο, έτρωγαν και έπιναν μαζί. Και τώρα προσπαθώ να τηρήσω, ειδικά όταν υπάρχουν δηλητηριάσεις ή εντερικές λοιμώξεις. Μεταβείτε αμέσως στον πίνακα αριθ. 5.

Έτος και μισό; Τον τροφοδοτούσαν και στο νηπιαγωγείο, ή τον αφήσατε για ένα και ενάμιση χρόνο μαζί του στο νοσοκομείο; Λοιπόν, είναι απαραίτητο να μαγειρεύετε 5 φορές την ημέρα, να σταματήσετε τη δουλειά σας, να πάτε στις νοικοκυρές, καλούνται... Κατά τη γνώμη μου, αυτές οι δίαιτες είναι μόνο για σανατόρια και θα είστε σε θέση να διατηρήσετε αυτό το ρυθμό στο σπίτι.

Γεια σας, παρακαλώ πείτε μου τι είναι δυνατόν με την αύξηση του παγκρέατος στα παιδιά από 4 σε 9 χρόνια;

Γεια σου Ναταλία! Η απάντηση στην ερώτησή σας αναλύεται λεπτομερώς σε αυτό το άρθρο.

Γεια σας! Το παιδί έπασχε από πόνο στο στομάχι και έπειτα έκαναν έμετο, απομακρύνθηκαν σε ασθενοφόρο, πέρασαν δοκιμές και τους έσπαγαν. Με την κοιλιά τα πάντα είναι ωραία, αλλά οι δοκιμές είναι κακές, η φλεγμονή του ουροποιητικού συστήματος, γράψαμε μια διατροφική διατροφή, πώς δεν θα μπορούσαμε να παρατηρήσουμε μια ισχυρή φλεγμονή; Ποια δίαιτα είναι κατάλληλη για εμάς;

Αικατερίνη, γεια σου. Συμβαίνει ότι μερικές φορές οι φλεγμονώδεις διαδικασίες στο σώμα είναι κρυμμένες. Με μια διατροφική διατροφή συνιστάται να περιορίζετε την κατανάλωση λίπους, να τρώτε βραστά και στραγγισμένα πιάτα. Τις πρώτες ημέρες η διατροφή μπορεί να αποτελείται από κράκερ, βρώμη και ρυζιού, συμπότα. Πάρε σύντομα.

Καλό απόγευμα, παρακαλώ πείτε στο παιδί μου 1.8 ότι έχει δυσανεξία στη πρωτεΐνη του γάλακτος και σε ορισμένα δημητριακά, ο γαστρεντερολόγος πρότεινε μια δίαιτα 5 μαζί με τη θεραπεία, παρακαλώ πείτε μου τι να του δώσω;

Όταν κάνετε δίαιτα "Πίνακας Νο. 5", συνιστάται να τρώτε φαγητό 5-6 φορές την ημέρα, αποκλείετε τηγανητό, πικάντικο, αλμυρό, ξινό από το μενού. Επίσης, αποκλείστε το φρέσκο ​​ψωμί, τη ζύμη. Επιτρέπεται: σούπες σε ζωμό λαχανικών, άπαχο κρέας, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη ψαριών, όλα τα δημητριακά, εκτός από όσπρια, λαχανικά, νωπά και βραστά, ζελέ, συμπότες, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα.

Καλησπέρα, γιατρό. Ένα παιδί είναι 10 ετών. Σοβαροί κοιλιακοί πόνοι στα δεξιά. Έγινε υπερηχογράφημα στην κοιλιά: η κεφαλή του παγκρέατος ήταν ελαφρώς διευρυμένη. Τα υπόλοιπα είναι καλά. Η σκωληκοειδίτιδα ήταν υπό αμφισβήτηση, ο χειρουργός το είχε, η διάγνωση δεν επιβεβαιώθηκε. Έκαναν FGDs, διάγνωση: Διάχυτη γαστρίτιδα χωρίς ατροφία του βλεννογόνου. Οπτική δωδεκαδακτυλία του 1ου βαθμού φλεγμονής. Δροδογενής γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Ο γαστρεντερολόγος έκανε το διορισμό: Fosfalyugel 1x3 r / d; Trimedat 1 / 2x3r / d. pantreatin 1x3r / d. Είπε να ακολουθήσει μια δίαιτα. Βοήθεια, παρακαλώ, δημιουργήστε ένα μενού. Το παιδί πηγαίνει στο σχολείο 2 βάρδιες. Η κλασματική διατροφή 4-5 φορές την ημέρα δεν λειτουργεί. Από 12 έως 18-30 παιδιά στο σχολείο. Τι μπορεί να δοθεί για ένα σνακ; Με ευγνωμοσύνη, Σβετλάνα.

Πώς να φάτε στο τραπέζι 5, επισκέπτονται το σχολείο;

Τα γεύματα στο σχολείο είναι κοντά στο καθολικό πέμπτο τραπέζι, όταν πρέπει να αποκλείονται τα τηγανητά, αλμυρά, πικάντικα τρόφιμα. Είναι απαραίτητο να αποκλεισθούν μόνο τα φρέσκα αρτοσκευάσματα, να αντικατασταθούν με μπισκότα με γκοφρέτα, marshmallows. Πρέπει επίσης να αποκλειστεί το φρέσκο ​​ψωμί.

Γεια σας! Το παιδί είχε τρεις ημέρες διάρροιας, σήμερα το πρωί υπήρξε έμετος μία φορά, παίρνουμε Acepol, Enterosgel, Enterofuril. Η γενική κατάσταση είναι φυσιολογική από ότι μπορείτε να ταΐσετε το παιδί, ηλικίας 2,5 ετών.

Σε περίπτωση δυσπεψίας, λοίμωξη με ροταϊό, συνιστάται μια ήπια διατροφή, οι σούπες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, οι χυλός στο νερό, το βραστό κρέας, τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα βραστά λαχανικά και περισσότερη κατανάλωση αλκοόλ.

Φροντίζουμε το συκώτι

Θεραπεία, συμπτώματα, φάρμακα

Τραπέζι διατροφής 5 συνταγές για παιδιά

Διατροφή - Πίνακας 5 - για παιδιά: μενού για την εβδομάδα, συνταγές

Διατροφή "Πίνακας 5" για παιδιά

Πρέπει να διαβάσετε τις συστάσεις για τη δίαιτα αριθμό 5 για τα παιδιά, σύμφωνα με την οποία η απαγόρευση πέφτει:

  1. Φρέσκο ​​άσπρο ψωμί και muffins. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι τα προϊόντα αλευριού απαγορεύονται καθόλου. Μπορείτε να φάτε το χυμό ψωμιού χθες, το οποίο στεγνώνετε στα φρυγανιέρες του φούρνου. Αντί για λιπαρά κουλουράκια και πίτες ζύμης, το παιδί μπορεί να προσφέρει ξηρά μπισκότα όπως "Mary" ή "Zoological" για τσάι.
  2. Στερεά λιπαρά σε ζωμό κρέατος. Τέτοιες, κατ 'αρχήν, ανθυγιεινές και ενήλικες. Είναι προτιμότερο να μαγειρεύετε ελαφρές σούπες σε ζωμό λαχανικών, προσθέστε βρασμένο ξεχωριστό άπαχο κρέας σε αυτά. Δεν μπορείτε να τηγανίζετε για τα πρώτα μαγειρικά σκεύη, να τα αλάτε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος Σερβίρετε τη σούπα του παιδιού σε ζεστή μορφή.
  3. Ορισμένα είδη δημητριακών: κριθάρι, κεχρί, κριθάρι. Ένας μικρός ασθενής είναι καλύτερο να μαγειρεύει βρώμη ή φαγόπυρο, να τα χρησιμεύει ως πλάκα ή ξεχωριστά, αρωματίζοντας αποξηραμένα φρούτα για γεύση.
  4. Λιπαρά κρέατα, παραπροϊόντα σφαγίων, κονσερβοποιημένα κρέατα και καπνιστά κρέατα. Πατατάκια ατμού, ζυμαρικά ή κεφτεδάκια μπορούν να μαγειρευτούν από άπαχο βοδινό, κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Ένα κουνέλι στιφάδο με λαχανικά θα έχει εξαιρετική γεύση και πολύ χρήσιμο.
  5. Λιπαρά ψάρια. Οι ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (μερλούκιο, μούστος, πέρκα, μπακαλιάρος) μπορούν να σερβιριστούν με ψητά, με ατμό ή με τη μορφή κεφτεδάκια.
  6. Κρόκοι αυγών. Επιτρεπόμενο μέγιστο - 1 τεμ. ανά ημέρα στη σύνθεση ορισμένων πιάτων. Από τις πρωτεΐνες επιτρέπεται να δώσει στο παιδί μια ατμόσφαιρα ατμού.
  7. Ορισμένα είδη λαχανικών. Αυτό το ραπανάκι και ραπανάκια, το σκόρδο και τα πράσινα κρεμμύδια, το λάκκο και το σπανάκι, καθώς και τα όσπρια. Όλα τα άλλα λαχανικά δίνονται ωμό με τη μορφή σαλάτας, στιφάδος, ψημένου ή βρασμένου.
  8. Λίπος γάλακτος, ξινή κρέμα και τυρί cottage. Από το σπίτι τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα πρέπει να εγκαταλειφθούν. Μόνο το κεφίρ χωρίς λίπος, το γιαούρτι, το τυρί cottage και, στην πραγματικότητα, το γάλα θα ταιριάζει στο παιδί. Μπορούν να ληφθούν στο κατάστημα ή στην παιδική κουζίνα. Κοκκοειδές τυρί cottage είναι καλύτερα θερμικής επεξεργασίας, προετοιμάζοντας τεμπέληδες ζυμαρικά, κέικ ατμού, κατσαρόλες.
  9. Βότανα και φρούτα. Το γλυκό μπορεί να χορηγηθεί με ασφάλεια.
  10. Σοκολάτα Αντ 'αυτού, το γλυκό δόντι είναι να προσφέρουν ζελέ γλυκά, marshmallows. Επιτρέπεται επίσης το μέλι.
  11. Σόδα, συσκευασμένο χυμό, κακάο. Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε το παιδί κομπόστα φρούτων, μούρων ή αποξηραμένων φρούτων. Μαύρο τσάι για να δώσει αδύναμη, μπορείτε να με το γάλα.

Υπολογισμός τροφών θερμίδων

Πώς να κάνετε ένα μενού για την εβδομάδα

Αφαιρούμε όλα τα επιβλαβή τρόφιμα

Μετά την ανασκόπηση της λίστας επιτρεπόμενων και απαγορευμένων τροφίμων, οι γονείς ενός παιδιού με δίαιτα Νο. 5 μπορούν εύκολα να κάνουν ένα τραχύ μενού για την εβδομάδα. Για να τροφοδοτήσετε το μικρό ασθενή κάθε μέρα χρειάζεται αρκετά και ποικίλη.

Μια κατά προσέγγιση ημερήσια διατροφή μπορεί να μοιάζει με αυτό:

  • Πρωινό: oatmeal με γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με μπανάνες και σταφίδες, τσάι.
  • Μεσημεριανό: Χωριό ψωμί σίκαλης με μια φέτα κατσικίσιο τυρί, γλυκό μήλο.
  • Μεσημεριανό: άπαχο μπορς, ψιλοκομμένο κοτόπουλο με λαχανικό γαρνιτούρα.
  • Χρόνος τσαγιού: γιαούρτι με μπισκότα και marshmallows.
  • Δείπνο: ψάρι, ψημένο με λαχανικά, κεφίρ.
  • Πρωινό: ομελέτα πρωτεΐνης με λουκάνικο γάλακτος, τσάι.
  • Μεσημεριανό: κατσαρόλα με τυρί cottage, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
  • Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, μπιφτέκι με φαγόπυρο.
  • Μεσημεριανό: φρουτοσαλάτα με γιαούρτι.
  • Δείπνο: κεφτεδάκια κοτόπουλου, στιφάδο στιφάδο, κεφίρ.

Για να βοηθήσετε τους γονείς: συνταγές διατροφής

Ετοιμάστε νόστιμα και υγιεινά γεύματα για τα παιδιά

  • Ομελέτα πρωτεΐνης με τυρί. Για το μαγείρεμα πρέπει να πάρετε:
    • πρωτεΐνη δύο αυγών?
    • γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
    • τυρί - 10 g.
    • λίγο αλάτι.

    Προετοιμάστε μια τέτοια ομελέτα στο βούτυρο. Λιώνουμε μια μικρή ποσότητα σε ένα μη κολλημένο τηγάνι. Οι πρωτεΐνες και το γάλα, τοποθετημένες σε ένα δοχείο, αναμειγνύονται, αλλά δεν χτυπιούνται. Χύστε την πρωτεϊνική μάζα σε προθερμασμένο τηγάνι. Τρία λεπτά αργότερα, πασπαλίζουμε ομελέτα με τριμμένο τυρί. Καλύψτε με ένα καπάκι. Μετά από άλλα δύο λεπτά, απομακρύνεται η ομελέτα. Μπορείτε να το σερβίρετε με μια κουταλιά 15% ξινή κρέμα.

  • Απαλή ζυμαρικά κοτόπουλου. Ανά μερίδα:
    • κιμά φιλέτου κοτόπουλου - 100 g;
    • γάλα - 30 ml.
    • μεμονωμένο ασπράδι αυγού.
    • αλεύρι - 1 κουταλάκι επιδόρπιο,
    • λίγο αλάτι.

    Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες. Το ταψί λειαίεται με βούτυρο.

    Γάλα, πρωτεΐνες, αλεύρι και αλάτι προστίθενται στο κιμά. Ανακατέψτε με το χέρι ή το μπλέντερ. Οι μαντηλάκια απλώνονται με τη μορφή κουταλιού. Ψήστε 25 λεπτά.

  • Κουλουράκι κατσίκαρο. Πάρτε:
    • κουνουπίδι - 500 g.
    • γάλα - 50 ml.
    • ασπράδια αυγών - 2 τεμάχια.
    • τυρί cottage - 50 γραμ.
    • αλάτι

    Το κουνουπίδι αποσυναρμολογείται σε ταξιανθίες και μαγειρεύεται 5 λεπτά μετά το βρασμό. Αυτή τη στιγμή ο φούρνος προθερμαίνεται. Χτυπάμε γάλα, πρωτεΐνη και αλάτι σε μπλέντερ. Η φόρμα είναι ελαφρώς επικαλυμμένη με βούτυρο. Οι ταξιανθίες του λάχανου απλώνονται σε σχήμα και ρίχνουν τη μάζα των γαλακτοειδών αυγών. Πασπαλίστε με τυρί cottage στην κορυφή. Ψήστε για 20 λεπτά σε 180 μοίρες.

    Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το θέμα: http://aranetta.ru

    Διατροφή "Πίνακας αριθμός 5": μενού για την εβδομάδα, συνταγές, μια λίστα των προϊόντων

    Ο Πίνακας 5 είναι μια ειδική διατροφή, η οποία αναπτύχθηκε από τον ιατρό Μ. Ι. Πόζνερ. Η προσεκτικά επιλεγμένη διατροφή είναι απαραίτητη για παθήσεις του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και της χοληφόρου οδού. Το μενού διατροφής περιλαμβάνει τρόφιμα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, λίπος και πλήρες θερμιδικό περιεχόμενο. Εξαιρούνται τα τηγανητά τρόφιμα, τα οποία αντικαθίστανται τέλεια από λαχανικά και φρούτα.

    Ποιες ασθένειες αποδίδονται Πίνακας 5;

    Η διατροφή με τον αριθμό 5 διορίζεται από τον θεράποντα ιατρό για την καταπολέμηση ορισμένων ασθενειών και τη βελτίωση της γενικής κατάστασης. Η θεραπευτική δίαιτα ενδείκνυται για:

    • κίρρωση του ήπατος εκτός από την ανεπάρκεια του.
    • ανάκτηση από οξεία χολοκυστίτιδα και ηπατίτιδα.
    • ασθένεια χολόλιθου?
    • χρόνια ηπατίτιδα και χολοκυστίτιδα (η εξαίρεση είναι επιδείνωση).

    Η δίαιτα δεν συνταγογραφείται ποτέ με την παρουσία οξείας διαταραχής της πεπτικής οδού.

    Βασικές αρχές της διατροφής

    Η συμμόρφωση με μια ειδική διατροφή θα επιτρέψει στο ήπαρ να καθαριστεί με καλή διατροφή και να εξομαλύνει το έργο του χολικού συστήματος. Εδώ είναι οι βασικές αρχές του πίνακα διατροφής αριθ. 5:

    • τα κρύα τρόφιμα αποκλείονται.
    • ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά στα τρόφιμα ·
    • μέτριο περιορισμό άλατος.
    • βελτιστοποίηση των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών.
    • τα πιάτα χρησιμοποιούνται σε βρασμένη, ψημένη ή ψητή μορφή, έτσι ώστε όλα τα τηγανητά να αποκλείονται.
    • προϊόντα που διεγείρουν την έκκριση χυμού χολής, προκαλούν μετεωρισμό και περιέχουν εκχυλιστικές ουσίες ή χονδροειδείς ίνες.

    Διαθέτει δίαιτα αριθμό 5 για παγκρεατίτιδα

    Όταν η παγκρεατίτιδα λαμβάνει ειδική δίαιτα 5p, η οποία είναι κατάλληλη τόσο για οξείες όσο και για χρόνιες μορφές της νόσου. Αυτή η δίαιτα έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.

    Δείτε επίσης: Πώς έχασα 19 κιλά. σε ένα μήνα και μισό

    1. Πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα, χρειάζονται 3 μέρες για να λιμοκτονήσουν, έτσι ώστε τα ένζυμα να μην έχουν πλέον αρνητική επίδραση στο πάγκρεας.
    2. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι μόνο ζεστά, αποβάλλοντας εντελώς το ζεστό και κρύο φαγητό.
    3. Το συνολικό θερμιδικό περιεχόμενο κάθε τροφής που καταναλώνεται ημερησίως πρέπει να είναι μέγιστο 2000 kcal.
    4. Οι υδατάνθρακες και τα λίπη είναι περιορισμένα, τα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες κυριαρχούν στο μενού.
    5. Είναι απαραίτητο να αποφευχθεί το φαγητό στο οποίο υπάρχουν χονδροειδείς ίνες και μεγάλο αριθμό οξέων.
    6. Τα τρόφιμα χρησιμοποιούνται κλασματικά, συχνά, βρασμένα, ψημένα ή πανοραμικά.
    1. Το πρώτο πιάτο. Γάλα, φρούτα, σούπες κρέμας γάλακτος σε αλεσμένη μορφή, που παρασκευάζονται σε ζωμό λαχανικών ή νερό χωρίς προσθήκη κρέατος. Τα λαχανικά δεν χρειάζονται ένα πέρασμα και τα πιάτα αλατίζονται στο τέλος του μαγειρέματος.
    2. Το κύριο φαγητό είναι ψημένο, βρασμένο και προϊόντα ατμού, άπαχο κρέας και ψάρι, κοτόπουλο, ρύζι, ρολά λάχανο. Το κρέας και τα ψάρια συνιστάται να μαγειρεύουν στο έδαφος ή σε λεπτές μορφές, οι γιατροί επιτρέπεται να τρώνε αυτά τα προϊόντα σε ένα κομμάτι, αλλά όχι συχνά χωρίς το δέρμα. Από το κρέας είναι προτιμότερο να προτιμάτε κοτόπουλο, γαλοπούλα, άπαχο μοσχάρι, μοσχάρι, ορτύκια, αρνί. Από τα ψάρια είναι απαραίτητο να τρώτε μολύβι, γάδο, ράπα, πέρκα, καλαμάρι, μαύρο χαβιάρι, μερλούκιο, κρόκο.
    3. Μεταξύ των γαλακτοκομικών προϊόντων, το τυρί cottage, το κεφίρ, το γάλα, το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί και το γιαούρτι θα είναι η καλύτερη επιλογή. Η ξινή κρέμα χρησιμοποιείται μόνο ως επίδεσμος, το συμπυκνωμένο γάλα ως πρόσθετο στο τσάι και τα παραπάνω προϊόντα χρησιμοποιούνται στη βέλτιστη ποσότητα - μέχρι 200 ​​γραμμάρια ανά ημέρα. Κατά το μαγείρεμα κουάκερ γάλα μπορεί να αναμιχθεί με νερό. Το τυροκομικό προϊόν χρησιμοποιείται μόνο κατά τη διάρκεια των μαγειρικών ζυμαρικών, των κατσαρολών ή των πουτίγκων.
    4. Μεταξύ όλων των τύπων προϊόντων αρτοποιίας, η δίαιτα Νο. 5 επιτρέπει τη χρήση χυμού χυμού ή σίτου χύμα από τους δύο πρώτους τύπους. Μόλις σε 7 ημέρες μπορείτε να επιτρέψετε στον εαυτό σας patties με cottage τυρί, τα μήλα, τα ψάρια και το κρέας. Επίσης κατάλληλα ξηρά μπισκότα, κροτίδες, πίτουρο και κέικ σφουγγάρι σε ξηρή μορφή.
    5. Το μενού διατροφής περιλαμβάνει ομελέτες ψημένων πρωτεϊνών, βραστά αυγά και μαλακά βρασμένα αυγά. Η ημερήσια τιμή είναι ένας κρόκος.
    6. Το κουάκερ πρέπει να μαγειρεύεται από τέτοια δημητριακά όπως ρύζι, σιμιγδάλι, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο.
    7. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να καταναλώνουν ζυμαρικά μόνο από σκληρό σιτάρι.
    8. Πράσινα και λαχανικά χρησιμοποιούνται για σαλάτες, καθώς και σε οποιαδήποτε άλλη μορφή εκτός από το τηγάνισμα. Τα πιο χρήσιμα προϊόντα είναι αγγούρια, κουνουπίδι, κολοκύθα, πατάτες, ντομάτες, κολοκυθάκια. Μπορείτε να προσθέσετε μια περιορισμένη ποσότητα δάφνης, μαϊντανό, γαρίφαλο, άνηθο στο φαγητό σας.
    9. Τα μούρα και τα φρούτα πρέπει να είναι μόνο γλυκές ποικιλίες.
    10. Ο πίνακας αριθ. 5 σας επιτρέπει να τρώτε γλυκά τρόφιμα με τη μορφή μέλι, ζελέ, αποξηραμένα φρούτα, πουτίγκες. Η ημερήσια δόση ζάχαρης, μαρμελάδας, μαρμελάδας και marshmallow είναι 80 g. Επιτρέπεται η αντικατάσταση της ζάχαρης με σορβιτόλη ή ξυλιτόλη, αλλά όχι περισσότερο από 40 g ημερησίως.
    11. Οποιοδήποτε είδος λαδιού χρησιμοποιείται ως σάλτσα για σούπες.
    12. Το μενού διατροφής προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από ποτά όπως κομπόστα, αδύναμο τσάι, τσάι από βότανα και αχύρια, χυμούς φρούτων και λαχανικών, καφέ με γάλα, ζελέ.
    1. Είναι αδύνατο να φάτε πράσινο μπορς, okroshka, σούπα λάχανο και άλλα πρώτα μαθήματα που προετοιμάζονται στο ζωμό από μανιτάρια, ψάρια και κρέας.
    2. Η διατροφή αποκλείει τα λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή: τυρί, ξινή κρέμα, ryazhenka, γάλα κλπ.
    3. Μεταξύ των ψαριών και του κρέατος δεν πρέπει να τρώνε λαρδί, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, αλατισμένο κρέας, αρνί και καπνιστό, καρδιά, νεφρό, beluga, οξύρρυγχος, λουκάνικα, πάπια πάπια ή χήνα, ήπαρ, πατέ.
    4. Τα αυγά σε τηγανισμένη ή σκληρή βρασμένη μορφή δεν καταναλώνονται.
    5. Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε κουάκερ από σιτάρι, καλαμπόκι και μαργαριτάρια.
    6. Ορισμένα λαχανικά αποκλείονται από τη διατροφή: πράσινα κρεμμύδια, ραπάνια, σπανάκι, λαχανάκια Βρυξελλών, μανιτάρια, σκόρδο, λάχανο, κονσερβοποιημένα λαχανικά και μαριναρισμένες μαρίνες.
    7. Τα γλυκά επιτρέπονται σε μικρή ποσότητα, αλλά αυτό δεν ισχύει για τη σοκολάτα και το παγωτό.
    8. Το μενού διατροφής δεν περιλαμβάνει adjika, πιπέρι, μαγιονέζα, χρένο και μουστάρδα.
    9. Μεταξύ των προϊόντων αρτοποιίας δεν μπορούν να τηγανίτες, muffin, τυχόν προϊόντα κρέμας, τηγανίτες, τηγανητές πίτες, αρτοσκευάσματα.
    10. Από το υγρό είναι καλύτερο να απορρίψετε κακάο, καφέ, αλκοόλ, ανθρακούχα και κρύα ποτά.

    Μια τέτοια δίαιτα εισάγεται στη διατροφή για τουλάχιστον 5 εβδομάδες, ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης της νόσου και τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του οργανισμού. Οι διατροφολόγοι συνιστούν αυτό το μενού διατροφής για 7 ημέρες.

    Διατροφή για παιδιά Πίνακας 5 - μενού για 7 ημέρες (τραπέζι), επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα

    Η δίαιτα 5 για τα παιδιά ταξινομείται ως θεραπευτική. Δημιουργήθηκε για να μειώσει τα σύνδρομα πόνου σε οξείες παροξύνσεις της παθολογίας, να ανακουφίσει την κατάσταση μετά από πάθηση ασθενείας ή χειρουργικής επέμβασης.

    Πότε χρησιμοποιείται η διατροφή 5 για παιδιά;

    Ο πίνακας διατροφής 5 είναι σχεδιασμένος για παιδιά που πάσχουν από παθολογικές καταστάσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, βλάβες του παγκρέατος, των νεφρών, της ουροδόχου κύστης και του ήπατος. Η επιβράδυνση της επίδρασης της νόσου, η πρόληψη επικίνδυνων συνεπειών, η ομαλοποίηση της λειτουργίας του προσβεβλημένου οργάνου και η σταθεροποίηση της κατάστασης του παιδιού αποτελούν όλα τα καθήκοντα κατάλληλης θεραπευτικής διατροφής. Τα θετικά αποτελέσματα επιτυγχάνονται με την προσαρμογή της δίαιτας, έτσι ώστε το φορτίο στο σώμα μειώνεται σημαντικά.

    Μπορείτε να ακολουθήσετε τη διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς ο κατάλογος των επιτρεπόμενων τροφίμων είναι διαφορετικός και θρεπτικός. Ο συνιστώμενος αριθμός γευμάτων - τουλάχιστον 4 φορές την ημέρα.

    Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε περισσότερο υγρό - μέχρι 2 λίτρα, η έμφαση στη διατροφή θα πρέπει να γίνεται με πρωτεϊνικά τρόφιμα, εξαλείφοντας ένα μεγάλο μέρος του λίπους. Το ημερήσιο πρότυπο αλατιού δεν υπερβαίνει τα 10 γραμμάρια. Εάν το παιδί έχει βλάβη στο πάγκρεας, τότε τα προϊόντα που περιέχουν άλατα θα πρέπει να αποκλείονται κατά τα αρχικά στάδια που ακολουθούν το πρόγραμμα ενός φρουτώδους φαγητού.

    Τι είναι δυνατό και τι δεν επιτρέπεται: απαγορευμένα και επιτρεπόμενα προϊόντα

    Η δίαιτα για το παιδί μετά την ασθένεια πρέπει να βασίζεται όχι μόνο στη σωστή επιλογή των φρέσκων τροφίμων αλλά και στον τρόπο με τον οποίο υποβάλλονται σε επεξεργασία. Μπορείτε να ψήνετε, να μαγειρεύετε, να βράζετε, στον ατμό. Το κάπνισμα, το τηγάνισμα - αποκλείονται αυστηρά.

    Τα παρακάτω προϊόντα απαγορεύονται:

    • καπνιστό και μαριναρισμένο ·
    • τα πιάτα σοκολάτας και με την προσθήκη κρέμας ·
    • όλα τα παράγωγα της ζύμης ·
    • πικάντικα και πικρά λαχανικά.
    • μανιτάρια ·
    • παγωτό?
    • οποιοδήποτε λιπαρό ψάρι ή κρέας ζώων ·
    • μαργαριτάρια, κριθαράκι και δημητριακά κριθαριού ·
    • παραπροϊόντα σφαγίων ·
    • ομελέτα και βραστά αυγά κοτόπουλου.
    • κακάο, καφές, ανθρακούχο νερό.
    • μούρα, φρούτα με ξινή γεύση.

    Επιτρέπονται λαχανικά, θερμικά επεξεργασμένα, αγγούρια φρέσκα σε μικρές ποσότητες. Από τα ποτά - οποιαδήποτε αφέψημα που βασίζεται σε βότανα και άγριο τριαντάφυλλο, τσάι με γάλα, καθαρό νερό, ζελέ. Τα βούτυρα θα πρέπει να επιλέγονται μόνο από φυτική προέλευση, είναι δυνατόν λίγο βούτυρο, αλλά αλατισμένα και φρέσκα.

    Από το κρέας συνιστάται να δώσετε ένα κουνέλι, γαλοπούλα, μοσχάρι, κοτόπουλο, και από ψάρια - pollock, λούτσος, μερλούκιο, πέρκα, πέρκα.

    Επιτρεπόμενη γλυκιά - φυσική μαρμελάδα, marshmallows, ξηρά μπισκότα, αποξηραμένα φρούτα, μαρμελάδα και διάφορα είδη μελιού. Είναι αποδεκτό να συμπεριλαμβάνονται τα θαλασσινά, τα κράκερ, το ψωμί, το αλεύρι σίκαλης σε περιορισμένες ποσότητες στο μενού.

    Διατροφή Πίνακας 5 - μενού για την εβδομάδα (πίνακας)

    Μενού διατροφή αριθμό 5 για τα παιδιά μπορεί να γίνει με τέτοιο τρόπο ώστε η διατροφή ήταν ποικίλη κάθε μέρα, και το παιδί άρεσε τα πιάτα. Η ημερήσια δόση είναι περίπου 2.000 kcal.

    Ημέρα 1

    Πρωινό επιλογή:

    • ποικιλία γαλακτοκομικών λουκάνικων,
    • τσάι με γάλα,
    • ομελέτα από 2 πρωτεΐνες.

    Στο δεύτερο πρωινό - κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, κατσαρόλα τυρί cottage.

    Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να φάτε:

    • κοτόπουλο μοσχάρι,
    • σούπα με λαχανικά,
    • φαγητά βραστά καλαμάρια.

    Μετά το δείπνο, το μωρό πρέπει να προετοιμάσει μια σαλάτα φρούτων, καρυκεύματα με γιαούρτι. Δείπνο επιλογή - κεφίρ, stews, κεφτεδάκια κοτόπουλου.

    Ημέρα 2

    Για πρωινό:

    • τσάι χαμομήλι με μέλι,
    • ομελέτα με γάλα με ατμό,
    • κριθαριού φαγόπυρο (σύσταση που μοιάζει με πουρέ) με μια κουταλιά βουτύρου.

    Το δεύτερο πρωινό είναι η πουτίγκα του ρυζιού.

    Ετοιμάστε για μεσημεριανό γεύμα:

    • κροκέτες βοδινού κρέατος,
    • σούπα με κάθε επιτρεπόμενο λαχανικό,
    • ζελέ μούρων,
    • καρότο.

    Χρόνος τσαγιού - φυσικό γιαούρτι, αναμεμειγμένο με 100 γραμμάρια τυρί cottage.

    Το βράδυ - λαχανικά στον ατμό και 150 γρ.

    Ημέρα 3

    Το πρωί:

    • τσάι,
    • λουκάνικο και φέτα ψωμιού ή σίκαλης,
    • όλα τα ξηρά μπισκότα.

    Πριν από το μεσημεριανό γεύμα και μετά από αυτό - κομπόστα + κατσαρόλα τυρί cottage, γιαούρτι με κάθε γλυκό φρούτο.

    Μεσημέρι:

    • μπριζόλα βοείου κρέατος
    • σούπα με πατάτες, καρότα και λάχανο,
    • φαγόπυρο

    Για δείπνο - σούπες και κεφτεδάκια από άπαχο κρέας, από ποτά - κεφίρ.

    Ημέρα 4

    Μετά τον ύπνο:

    • τσάι,
    • πρωτεΐνη ομελέτα,
    • κρέμες με τυρί με ξινή κρέμα (μερίδα 150 g).

    Μεσημεριανό και σνακ - φρουτοσαλάτα και μείγμα ξηρών καρπών και ξηρών καρπών, αντίστοιχα.

    Κατά τη διάρκεια του γεύματος μπορείτε να δώσετε:

    • φράουλα ζελέ,
    • κεφτεδάκια μοσχαριού,
    • σούπα από πουρέ με θαλασσινά.

    Λίγες ώρες πριν τον ύπνο - μια κατσαρόλα με την προσθήκη καρότων και μήλων.

    Ημέρα 5

    Πρωινή επιλογή γεύματος:

    • φαγόπυρο με γάλα,
    • ψωμί τοστ με ένα κομμάτι τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά,
    • τσάι με μέντα.

    Μεσημεριανό γεύμα και σνακ μετά το μεσημεριανό γεύμα - ένα σουφέ μπανάνας, μπισκότα galette με χυμό μήλου.

    Ώρα γεύματος:

    • σκουός χαβιάρι,
    • ατμισμένοι μπιφτέκια γαλοπούλας
    • σούπα με πατάτες και ρύζι,
    • κάθε ζελέ φρούτων.

    Μια καλή επιλογή δείπνου - πουρέ πατάτες + πουτίγκα ψαριών, οποιαδήποτε αφέψημα από βότανα.

    Ημέρα 6

    Πρωινό μενού:

    • μήλο κομπόστα
    • το σιμιγδάλι βρασμένο στο γάλα,
    • αποξηραμένα βερίκοκα + σταφίδες.

    Μπορείτε να σάλτσατε τα μήλα για ένα δεύτερο πρωινό και κατά τη διάρκεια του απογευματινού σνακ - δώστε στο παιδί μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα.

    Μενού μεσημεριανού:

    • ψωμάκια ψαριών,
    • σούπα με άπαχο κεφτεδάκια,
    • αδέξιος αφέψημα,
    • φαγόπυρο με ένα μικρό κομμάτι βούτυρο.

    Κατά τη διάρκεια του δείπνου, το παιδί μπορεί να φάει σκουός, κάθε γλυκό χυμό και χυλοπίτες με κιμά (μοσχάρι ή κοτόπουλο).

    Ημέρα 7

    Τελική ημέρα Πρωινό:

    • σταφίδες με πλιγούρι βρώμης,
    • τσάι με μελισσό.

    Πριν από το μεσημεριανό γεύμα, καταναλώνεται το ροδάκινο πουρέ και μετά τρώγεται ένα ποτήρι φυσικό γιαούρτι με φέτες μπανάνας + μπισκότα βρώμης.

    Πλήρες δείπνο:

    • κατσαρόλα πατάτας,
    • κομπόστα φρούτων,
    • κρέας κουνελιού στιφάδο σε μια κρεμώδη σάλτσα.

    Για δείπνο, μαγειρεμένα κεφτεδάκια με ρύζι. Είναι καλύτερα να επιλέξετε κοτόπουλο για το βραδινό γεύμα.

    Συνταγές για έναν πίνακα διατροφής 5

    Όλα τα προϊόντα για δίαιτα παιδιών πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας και φρέσκα. Τα γεύματα πρέπει να είναι στον ατμό, ψημένα στο φούρνο ή βρασμένα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την αποθήκευση τροφίμων, μπορείτε να πάρετε εκείνα που το μωρό σας θα φάει με ευχαρίστηση και όφελος για το σώμα.

    Για γεμιστό λάχανο με λαχανικά θα χρειαστείτε τα εξής:

    • 30 γραμμάρια ζωμού λαχανικών.
    • 150 γραμμάρια λευκού λάχανου.
    • κουταλιού βουτύρου?
    • 2 καρότα;
    • χόρτα, τομάτα, κρεμμύδι?
    • 20 γραμμάρια ρυζιού?
    • μισό αυγό?
    • κρέμα γάλακτος χωρίς λιπαρά - περίπου 10 γραμμάρια.

    Λάχανο, αυγό, ρύζι βρασμένο, το λαχανικό χωρίζεται σε φύλλα. Πράσινα, καρότα και κρεμμύδια αναμιγνύονται με ρύζι και αυγό, ντυμένα με αλάτι, βούτυρο και ντομάτα. Η σάλτσα γίνεται από ζωμό λαχανικών, ξινή κρέμα, αλεύρι. Καρυδόπιτα τυλιγμένο σε φύλλα λάχανου, χυτή σάλτσα, ψημένο στο φούρνο.

    Για τα ψητά cheesecakes με καρότα θα χρειαστείτε:

    • ghee και βούτυρο (7 και 3 g, αντίστοιχα).
    • 150 g χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
    • 25 γραμμάρια αλεύρι, μια κουταλιά σιμιγδάλι?
    • 50 γραμμάρια καρότα.
    • 20 γραμμάρια ζάχαρης.
    • μισό αυγό.

    Τριγίστε τα καρότα για να σιγοβράσουν στο νερό και το βούτυρο (25 λεπτά). Βράζουμε μερικά λεπτά προσθέτοντας σιμιγδάλι. Συνδυάστε την ψυχρή μάζα με ζάχαρη, αλάτι, τυρί cottage και αλεύρι. Με τη μορφή, λιπαίνονται με λιωμένο βούτυρο, ψήνουν στρογγυλά κέικ μέχρι να εμφανιστεί μια κρούστα.

    Άλλες επιλογές για δίαιτες ευεξίας:

    Συχνές ερωτήσεις στον πίνακα 5

    Κάθε γονέας πρέπει να ακολουθήσει μια υπεύθυνη προσέγγιση στο θέμα της διατροφής του μωρού, ειδικά κατά τη διάρκεια της ασθένειάς του. Τα βασικά ζητήματα που σχετίζονται με τη διατροφή, θα βοηθήσουν στην πρόληψη των λαθών κατά την προετοιμασία της διατροφής, διατηρώντας έτσι την ευημερία των ψίχουλων.

    Μπορεί ένα παιδί να δώσει μπανάνες σε μια δίαιτα των 5;

    Ναι, οι μπανάνες είναι γλυκά, απαγορεύονται μόνο τα ξινά. Η καλύτερη επιλογή είναι να ψηθούν τα φρούτα, να τα βράσουν ή να φτιάξουν σουφλέ.

    Επιτρέπονται τα cookies βρώμης στην πέμπτη δίαιτα;

    Επιτρέπονται τα cookies πλιγούρι βρώμης, καθώς και τα galetny και οποιαδήποτε άλλα cookies εκτός βουτύρου. Ένα τέτοιο επιδόρπιο είναι χρήσιμο αν το κάνετε στο σπίτι.

    Μπορώ να μαγειρεύω ζυμαρικά αν το παιδί τα αγαπά;

    Τα ζυμαρικά, συμπεριλαμβανομένων των ζυμαρικών, μπορούν να βράσουν εάν είναι φτιαγμένα από αλεύρι υψηλής ποιότητας. Η δεύτερη κατηγορία δεν θα λειτουργήσει, μόνο σταθερή ποιότητα.

    Πόσο καιρό θα πρέπει να διατηρήσετε την πέμπτη δίαιτα;

    Η διάρκεια της διατροφής για αυτό το σύστημα πρέπει να καθορίζει τον παιδίατρο. Η μακρά προσκόλληση στη θεραπευτική διατροφή, για παράδειγμα, από έξι μήνες ή περισσότερο, σας επιτρέπει να επαναφέρετε πλήρως την κανονική λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

    Μπορούν τα παιδιά να τρώνε ξηρούς καρπούς με αυτή τη διατροφή;

    Όλα εξαρτώνται από τις συνθήκες του διορισμού της θεραπευτικής διατροφής. Τα καρύδια επιτρέπονται μόνο σε περίπτωση ηπατικής ανεπάρκειας. Το προϊόν σας επιτρέπει να επιταχύνετε τη διαδικασία αναγέννησης του σώματος του ασθενούς λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Ε και κάλιο.

    Είναι δυνατόν να δώσει τυρί cottage σε μια δίαιτα 5;

    Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα με ελάχιστο ποσοστό λίπους επιτρέπονται. Απαγορεύεται η προσθήκη στη διατροφή μόνο εκείνων των οποίων η περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες είναι μεγαλύτερη από 2,5%.

    Διατροφή 5 - μπορεί καρπούζια;

    Το καρπούζι επιτρέπεται, αλλά με μέτρο. Η συνιστώμενη δόση αυτού του μούρου ανά ημέρα δεν υπερβαίνει τα 2 κομμάτια μικρού μεγέθους. Μπορείτε να κάνετε ζελέ, σέρβιτ ή σαλάτα από το καρπούζι.

    Η δίαιτα αυτής της δίαιτας δεν είναι μονότονη, με τη σωστή προσέγγιση για την κατάρτιση του μενού και την επιλογή των συνταγών, το παιδί θα νιώθει χαρούμενο και υγιές. Μετά τη θεραπευτική διατροφή θα σας επιτρέψει να ξεχάσετε την ασθένεια, και επίσης να διευκολύνετε σε μεγάλο βαθμό τη συνολική κατάσταση.